Ingrédients

1 portion

• 1 cœur de laitue
• 100 g de jambon blanc
• 30 g de fromage de chèvre frais pasteurisé
• 1 petite poignée de raisins secs de préférence bio
• quelques grais de raisins frais
• 1 c. à s. d'huile d'olive
• 1 c. à s. de vinaigre
• Sel, poivre

Préparation des cœurs de laitue au jambon & fromage frais

4 étapes

1- Lavez à plusieurs reprises le cœur de laitue.

2- Coupez en petits morceaux le chèvre frais pasteurisé.

3- Coupez les fruits frais en petits morceaux.

4- Placez tous les ingrédients dans une assiette et assaisonnez avec l'huile et le vinaigre.

Astuce gourmande :

Vous pouvez parsemez cette salade de graines de préférence bio (courge, pignon, …).