Recette Potage à la crème de laitue - Femme enceinte, grossesse

Ingrédients

1- Epluchez la laitue, lavez la et hachez la.

2- Faites chauffer le beurre dans la cocotte, ajoutez y le hachis de laitue, faites le revenir à feu doux jusqu’à ce qu’il soit bien fondu.

3- Mouillez avec de l’eau chaude et ajoutez le petit morceau de bouillon de volaille. Mélangez.

4- Faites cuire 10 à 15 min puis mixez pour obtenir une texture homogène.

5- Délayez la farine ou la maïzena avec le lait froid.

6- Versez ce mélange dans le potage en remuant bien et faites cuire quelques minutes pour faire épaissir.

7- Vérifiez l’assaisonnement et servez.