Ingrédients

1 portion

• 50 g de poireaux
• 50 g de carottes
• 20 g d’oignons
• 30 g de navets
• 100 g de pommes de terre
• Sel, poivre

Préparation du potage cultivateur

7 étapes

1- Lavez, coupez en petits morceaux le poireaux et les rincer plusieurs fois à grande eau.

2- Lavez, épluchez et taillez l'oignon, la carotte, le navet et la pomme de terre en petits cubes.

3- Mettez les légumes dans une casserole.

4- Recouvrez d’eau, salez et poivrez.

5- Faites cuire à couvert.

6- Ajoutez les pommes de terre à mi-cuisson.

7- Rectifiez l’assaisonnement en fin de cuisson et servez.

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