1- Retirer la croûte et râper le fromage
2- Lavez, épluchez et émincez l'oignon. Faites le revenir dans l’huile.
3- Dans un mixeur, placez le riz, le pain de mie, le fromage et les fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes). Ajoutez l'œuf, l'oignon cuit et les herbes de Provence.
4- Mixer grossièrement.
5- Assaisonnez puis donnez la forme de steak.
6- Faites cuire 5 à 10 min dans une pôele.
7- Pendant ce temps, préparez une sauce tomate. Pour cela, lavez et épluchez la tomate et l'oignon. Emincez finement l'oignon et coupez la tomate en petits dès. Faites revenir l'oignon dans une poêle avec un filet d'huile. Puis ajoutez les dès de tomate, une pincée d'herbes de Provence et laissez mijoter 10 min environ.
8- Quand le steak est cuit, servez avec la sauce tomate.
Le Laboratoire Gallia encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de l'enfant en accord avec les recommandations de l'OMS. En effet le lait maternel est l'aliment le mieux adapté aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, la réglementation interdit aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur leurs laits pour nourrisson (0-6 mois). Consultez votre médecin.
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